#FOOD: idee per il prossimo weekend a Bologna

#FOOD. Idee per il prossimo weekend a Bologna: tra mostre e cultura, senza dimenticare il buon cibo con Le SALSAMENTARIE, saperi&sapori a Palazzo Re Enzo.

Il prossimo weekend (lungo!) a Bologna si preannuncia davvero molto intenso… tanti gli appuntamenti da segnare in agenda, tra arte, musica, cultura e gusto: si inizia già giovedì 22 settembre con la scoperta dell’affascinante Bologna delle acque grazie alla Notte Blu (qui il programma completo e info per eventuali prenotazioni  www.notteblubologna.it/), si prosegue venerdì 23 settembre con l’inaugurazione della mostra Bologna dopo Morandi 1945- 2015 a Palazzo Fava, curata da Renato Barilli, si festeggia il primo anno di apertura di Dynamo con un  fine settimana ricco di musica, arti visive, performance, installazioni ed esposizioni, mentre sabato 24 ben 4 esposizioni daranno il via alla stagione artistica della Manifattura delle Arti (alle gallerie CAR DRDE, LOCALEDUE, P420 e GALLERIAPIÙ) e per concludere domenica 25  The Zen Circus, certezza del rock indipendente italiano, diventati ormai “maggiorenni” presentano dal vivo il nuovo album “La Terza Guerra Mondiale” – in uscita venerdì, ma anticipato a giugno dal singolo Ilenia – alla Libreria Feltrinelli di Piazza Ravegnana.

Andrea Pazienza, Betta sullo squalo (1981). Mostra Bologna dopo, Morandi 1945-2015

Sebastianp Sofia, Ariel presso Galleria CAR drde,Manifattura delle Arti

The Zen Circus – Ilenia (Videoclip ufficiale)

Ma anche un evento da leccarsi i baffi che assolutamente non vi dovete perdere. E se siete “palati fini” come noi, sicuramente ci incontreremo nella suggestiva e prestigiosa cornice di Palazzo Re Enzo nel cuore di Bologna per assaporare il meglio del #food doc rigorosamente locale e italiano: in occasione dei 140 anni dalla fondazione della principale associazione dell’arte della salumeria italiana, ossia l’Associazione Mutua Salsamentari, un grande evento che consentirà ai migliori e più qualificati operatori dell’arte dell’alta salumiera e casearia di esporre e proporre i propri prodotti di alta qualità.

Tantissime proposte tipiche e sfiziose per celebrare e degustare il meglio della nostra produzione enogastronomica: nel Cortile di Palazzo Re Enzo in versione  “cibo di strada”, con degustazioni finger food da passeggio che consentono, con poca spesa, di assaggiare più specialità (si va dalle classiche polpette e piselli, piada e tigelle fino ai tortellini e tortelloni in tutte le salse, ma anche gnocchi al pesto e burratina per variare); nella Sala degli Atti troveremo la Mostra mercato con esposizione e vendita di prodotti enogastronomici di eccellenza ed artigiani di tipicità selezionati dalla Salsamentari 1876 e rinomati vini delle migliori cantine; in Sala Re Enzo invece la Scuola di cucina, a cura della Scuola di alta formazione di cucina di Confcommercio Ascom Bologna,  brand del food di Iscom Bologna, (una Scuola Professionale di cucina a cui collaborano i Maestri Panificatori di Bologna e provincia, i Maestri Pasticceri di Bologna,  l’Unione Cuochi Bolognesi ed importanti e famosi chef del nostro territorio), presenterà dimostrazioni e show cooking di pasta fresca, pasticceria e pizzeria. E sempre in Sala Re Enzo sarà allestito un delizioso Ristorantino di Palazzo con menù esclusivo per vivere una serata speciale magari a lume di candela!

Previsti anche aperitivi lounge bar con dj set (gestiti dagli staff del Coco’A Bistrot e di Palazzo Gnudi) nel Loggiato con affaccio su Piazza del Nettuno, per godere di un’atmosfera davvero speciale  e sabato 24 dalle ore 15,00 alle 20,00 uno spettacolo unico al mondo: andrà in scena il Gran ballo ottocentesco,  con i danzatori della Società di Danza, provenienti da varie città d’Italia, che partiranno da Palazzo Grassi (Via Marsala) e proseguendo in promenade per via Indipendenza, raggiungeranno Via Rizzoli dove si svolgeranno le danze di repertorio- Quadriglie e Contraddanze, Valzer, Mazurke e Marce-che termineranno alle ore 20.

 

Piazza del Nettuno 1
Bologna
Per info: www.facebook.com/events/
Orario visitatori: sabato 24 e domenica 25 settembre dalle ore 11,00 alle ore 24,00
→Ingresso libero (con selezione e controllo)

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 Insomma…preparatevi psicofisicamente perché questo fine settimana ci sarà davvero molto da fare in giro!

E speriamo di beccarci 😉

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